焼肉ガリバー

軽く炙った牛肉を溶き卵にくぐらせて口へ運ぶ、その一口の贅沢さを目当てに訪れたくなるのが荻窪・天沼の「焼肉ガリバー」です。看板メニューのひとつである「極上あぶりすき焼きロース」は、きめ細やかなサシが入った薄切りのロースをさっと焼き上げ、別添えの特製玉子たれと絡めていただく一品。肉の甘みとタレのコク、柔らかな舌触りが重なり合い、箸を止める間もなく次の肉へと進みたくなります。

焼き物の充実ぶりも魅力で、数量限定の「厚切りタン」や「上タン塩」はしっかりとした厚みとサシが目を引きます。噛むほどに溢れるタンならではの旨味に加え、数量限定の「厚切りハラミ」や、カルビ・ハラミ・ロースをバランスよく一皿にまとめた「ガリバー盛り」など、少人数からグループまで頼みやすい盛り合わせも揃っています。カルビには「薄切り大根水キムチ」を巻いてさっぱりと味を変えたり、「ねぎにんにくポン酢」や「おろしポン酢」などの薬味を足して味の輪郭を変えたりと、自分好みの組み合わせを試す楽しみも広がります。

肉の合間を支えるサイドメニューも手抜かりがありません。すっきりとした味付けでボリュームたっぷりの「ガリバーサラダ」をはじめ、自家製のキムチ盛り合わせやオイキムチなど、箸休めに心地よい皿が並びます。グラスやボトルで選べるマッコリ、生ビール、焼酎などのお酒はもちろん、コーン茶や果汁ジュースといったソフトドリンクも揃い、家族連れやグループでも気兼ねなく食卓を囲めます。

落ち着いて会話ができるボックス席主体の空間で、丁寧なテーブルサービスを受けながら食事を進められるのも嬉しいところです。ディナータイムは席が埋まりやすいため、訪れる際は事前の予約を入れておくのがスムーズです。